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张家界醋酸钠溶液是酸性的还是碱性的?为什么? 张家界醋酸钠溶液是碱性。 由于乙酸钠2113与乙酸5261离子和4102离子电离，而乙酸钠离子是弱离子，可以水解1653产生氢氧化物离子，而钠离子不能水解，所以乙酸钠是碱性的。 CH3COO- + H2O = CH3COOH + OH- 张家界醋酸钠溶液为混合溶液，没有化学式，但其主要有效成分为CH3COONa。 张家界醋酸钠是强电解质，溶于水，因此张家界醋酸钠溶液具有导电性。 由于乙酸为弱酸，乙酸钠溶液中会出现CH3COO - + H2O≈CH3COOH + OH -，所以乙酸钠溶液为碱性。
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张家界醋酸钠在我们现如今的生活里，算的上是比较常见的一类化学物品了，而且由于它本身的性能比较多元化，所以它的应用范围还是比较广泛的： 1、辅助性。说来大部分人可能都不太相信，认为一种化学物质怎么可能有那么大的作用，实际上张家界醋酸钠的作用确实比较大，尤其是在辅助性方面应用的广，比如我们众所周知的缓冲剂、干燥剂，甚至是一些摄影、颜料等等，这些都需要通过结合它以达到辅助的效果，使其成为有利于我们使用的东西。 2、调节剂。我们都知道，调节剂的存在是为了让某种物品的属性发生变化，从而使其内部产生相互融合的物理变化，而之所以需要使用到它，就是因为它作为调节剂的一种重要成分有着不可或缺的存在，因此它也常常被用在调节剂的应用范围领域内。
将张家界三水醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得无水醋酸钠。
在有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融，但温度不要超过醋酸钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。
2、张家界同城用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、张家界同城冷却、张家界同城结晶，在常温下干燥而成。
3、张家界同城用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。
4、张家界同城醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节Ph值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70％。
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